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40年40个锡台故事——坚持的“三能”与“三能”的坚持

发布者:无锡市台湾同胞投资企业协会 发布时间:2019-1-30 16:03:36 点击次数:3044 关闭
■李超■
    多年前的台中,一名一身灰绿军装的青年,带着简易的行李风尘仆仆回到家中。刚结束学业的张瑞荣还透着浓厚的书生气,转眼两年兵役过去,这个23岁的年轻人,青春的脸庞上多了从容和坚毅。
  晚饭过后,张瑞荣就准备起身去上班。妈妈有些反对:刚回来,好好睡个觉,第二天再去也可以。而张瑞荣的这份急切是有原因的,原先殷实的家底因为失败的经营,到了他父亲手上,已是一无所有的局面。张瑞荣看在眼里,这种困境也早已深深地烙在张家长子的心上。
  一
  在“打天下”之初,张瑞荣根本没想到自己会与烘焙产生关系。他人生的第一桶金是在一家饭店当服务生获得的。在饭店,张瑞荣并不仅仅只做服务生,他什么都做、都学,包括开车。当时平均薪资只有6000元,张瑞荣可以领到3万元台币。
  当时,亲戚杨德泉、杨瑞芳接到一笔大单子,他们找到表弟张瑞荣一起开模做烘焙设备。因为这次偶然的邀约,张瑞荣才与器具行业相遇。1976年,这是“三能”创立之初的全部:在乌日区乡下租了场地,还有一些设备,以及四五个员工。最初的几年,“三能”以小作坊的方式运转着。张瑞荣并没有全职投入到“三能”中。他白天在酒店上班,晚上做模具。
  满怀信心地将第一桶金投进去后,“三能”却没有实现良好的营收,更糟糕的是连薪资都无法支付了。张瑞荣最直接的想法是“我要直接参与,于是辞掉了饭店的工作,一心投入到‘三能’”。
  因生产烘焙项目少,营业额又不高,杨瑞芳转为生产五金零件,杨德泉转为生产分割机。此时的“三能”,像一面镜子,镜子里只有一位身着白衬衫和西裤、系着一条斜纹领带的张瑞荣。一切归零,“三能”需要重新启动。
  张瑞荣到了“三能”,全面重组新团队。张瑞荣从基础做起,打工、跑业务兼当会计,有关“三能”所有的运转,他心里一清二楚。
  张瑞荣一边慢慢推动着“三能”,一边向外请教,寻找问题所在。白天上班,晚上学习。聘请顾问来辅导; 打开市场,拓宽销路。渐渐的,“三能”有了底子。
  二
  1998年,经过市场调查,“三能”董事会决定在上海先行设厂,甚至已交付订金。但是,新麦机械公司(下文简称“新麦”)一直极力劝说“三能”到无锡发展。上世纪80年代开始,苏南地区在全国是经济明星,抓住外贸机遇,经过多年的实业发展,有了良好的工业基础,而无锡又是苏南模式中最成功的。同为台湾企业的“新麦”已于1995年在无锡先行设厂,作为“三能”的最大客户,也出于加强合作的需要,“新麦”的这番“鼓动”是充满诚意并有信心的。
  2000年,无锡。
  为期一年多的准备,加上无锡当地和“新麦”的协助,三能器具(无锡)有限公司正式成立。
  如今,在无锡的锡山区,位于芙蓉四路与芙蓉五路之间的友谊路段,由南往北,依次开设了新麦机械公司、芝兰雅烘焙原料公司和三能器具公司。在这条长约半公里的路上,形成了一道烘焙产业景观。
  “三能”在大陆设厂的消息迅速传开,近两百家经销商从全国各地蜂拥而至。无锡“三能”成立首年,就实现了盈利。这更是出乎张瑞荣的意料,这块充满活力的大地给了他更大的展望。
  “三能”的厂房面积,建厂 之 初 是1000平方米,到1990年第二次迁厂,厂房土地面积超过1650平方米,建筑面积2640平方米。目前,三能在台湾的大里工业区土地面积5951平方米,建筑面积18609平方米,而在无锡的厂房占地已从40亩拓展到60亩,建筑面积42480平方米。
  “三能”目前开发出2000多种商品。原先一家面包房所需的模具,需在五家以上企业分别采购。如今“三能”提供了市面九成以上的模具品种,一站式采购服务也让“三能”更具竞争力。
  三
  2000年“三能”来无锡设厂,董事会第一个决议就是,务必按照大陆的环保要求行事。
  其实,“三能”的环保理念一直伴随着技术研发而行。“日本的要求非常高,这对三能的整个研发提出更高的要求,必须符合国际标准。”张瑞荣为将“三能”产品投放日本市场,在产品质量上下足力气,对欧美市场也不例外,张瑞荣坚持的只有唯一标准——最高标准。
  “比如不锈钢,只要是接触食品的,一定采用符合食品级的不锈钢,如304不锈钢。”这是“三能”的坚持。“三能”为此采购了一台专业的材质检测仪,所以张瑞荣对自家产品有着十足的底气。
  2016年,在上海的焙烤展上,“三能”的展位格外醒目,展厅内人群涌动。“专业、诚信、创新,追求永续经营”的企业理念就在Logo 一侧,这是三能的惯例。
  而正是这些理念的贯彻渗透,引领“三能”在亚洲的版图上积极拓展:2010年,日本三能成立;2016年,印尼三能成立。
  “创业不容易,‘三能’一路走来的42年,一直在强调要永续经营。市场打开了,创办分公司,就要有人去负责。”公司慢慢建立起当责文化,部下有担当,这是张瑞荣的主张:“一开始必须让部下去思考一些方案、对策,即便要走弯路,但某种程度上的受挫会让他拥有经验、自信和责任感。”
  张瑞荣以最大的宽度授权部下作出决策,对女儿张心怡也是不断锻炼,调派女儿到无锡后,从销售到资产部再到经营管理岗位,要求她踏实学习,承担应有的责任。张心怡胜任了在企业的工作职责,还担任了无锡市台湾同胞投资企业协会青年委员会会长,志愿服务在锡的台湾青年。
  在“三能”42年的履历中,公司业务的扩大也带动了部门的规划调整,成立了多个中心。
  2011年,无锡“三能”家用部成立,家用烘培教室开幕,WILTON淘宝商城上线运营。
  2013年,“三能”旗下“屋诺UNOPAN”品牌上线,这是一个专为烘焙DIY爱好者量身打造的家用品牌。
  开设近一年的“三能”微博也已收获了4万多粉丝,线上营销与线下发展的双向策略,也为越来越多的用户带来了更好体验。同时,屋诺根据自身定位,开展IP级的合作,进一步延伸到家庭厨房。
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